P013/26 Keine Angst vor Hefeteig! mit Stefan Nitschke

Viele machen um den Hefeteig einen Bogen, da sie denken „Das funktioniert eh nicht!“ Dabei ist ein leckerer Hefeteig ein Kinderspiel, wenn man die Tricks kennt. Hier gibt es alle wichtigen Infos zum Hefeteig und verschiedene Variationen, was man daraus alles machen kann, z.B. Osterbrot, Hefe-zopf, Häschen, Eierringe, aber auch Teigstückchen mit verschiedenen Füllungen und Dampfnudeln.

Gebühr: 30,50 Euro incl. Material

Storchenhaus, EG

Ludwigstr. 29
95444 Bayreuth

Dienstag, 03.03.2026

18 – 21.30 Uhr

Löhehaus, Lehrküche, 1. OG

Bismarckstr. 3
95444 Bayreuth

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Referent

Stefan Nitschke,

Bäcker- und Konditormeister