Rubrik: Koch- & Gesundheitskurse
Tenderloin, T-Bone, Chops, Krone… diese Begriffe haben ausnahmsweise nichts mit Geschichte zu tun! Hier können Sie nach Lust und Laune Fleisch in seiner reinsten Form genießen und zubereiten. Wir werden die Edelstücke von Lamm, Rind, Kalb und Schwein verarbeiten, zubereiten und verkosten. Ein Büffet der besonderen Art und Weise werden die Herren der Schöpfung herstellen und die Tricks und Kniffe für das perfekte Stück Fleisch kennenlernen. Bitte mitbringen: Schürze, Behälter für Reste.